Po restauracjach, jakie serwują krajowe potrawy wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy wybornego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości artykułów, które skonstruują postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty oraz nieodzowność dokumentnego przestrzegania tradycyjnych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Dlatego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak i na całym świecie jest wiele przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego świata tak, aby każdy był w stanie dostosować coś porządnie do swojego gustu. Są jednakże miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie miejsca nie istnieją tylko w Polsce. weselerestauracja.pl
Wybitnie miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Są też osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają przeróżne restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezmiernie rzadko jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować charakterystycznych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest bardzo właściwy i każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik